싱가포르 여행을 떠나요 [맛집 10선]

가재요리(점보씨푸드)

싱가포르의 음식 문화는 중국, 말레이시아, 인도, 그리고 서양의 영향이 역동적이고 다양하게 혼합되어 도시 국가의 다문화 사회를 반영합니다. 싱가포르 사람들은 음식에 열정적이고, 미식의 도시로 널리 알려져 있습니다. 가장 인기 있는 음식으로는 하이난식 치킨라이스, 락사, 차 퀘티아우, 사테, 칠리 크랩등이 있습니다. 그럼 지금부터 싱가포르 대표 맛집 10곳을 선정하여 자세히 알아보겠습니다. 관광 코스에 대해서 알고 싶으시면 " 싱가포르 3박 5일" 코스로 오세요.

싱가포르 여행을 떠나요 [맛집 10선]

싱가포르 대표 맛집 10곳

1. 마칸수트라 글루턴스 베이(Makansutra Gluttons Bay)

Makansutra Gluttons Bay는 싱가포르의 마리나 베이 지역의 중심에 위치한 인기 있는 센터입니다. 센터는 싱가포르와 동남아시아에서 온 저렴한 다양한 길거리 음식으로 유명합니다.
센터는 사테이, 차크웨이 차우, 호킨 미, 그리고 칠리 크랩과 같은 전통적인 지역 음식을 파는 다양한 음식점들을 특징으로 합니다. 인기 있는 음식점들 중 일부는 올드 에어포트 로드 사테이 비훈, 알함브라 파당 사테이, 그리고 유명한 칠리 크랩을 제공하는 유명한 점보 해산물을 포함합니다.
호커 센터는 현지인과 관광객 모두에게 인기 있는 장소이며, 특히 분위기가 활기차고 활기찬 저녁 시간에 인기가 있습니다.

2. 점보 씨푸드(Jumbo Seafood)

점보 씨푸드는 신선한 해산물 요리와 유명한 칠리 크랩으로 유명한 싱가포르의 인기 있는 씨푸드 레스토랑 체인입니다. 클라크 퀘이와 이스트 코스트 파크와 같은 인기 있는 관광 지역을 포함하여 싱가포르 전역에 여러 곳을 가지고 있습니다.
점보 씨푸드의 메뉴는 새우, 바닷가재, 게, 생선을 포함한 다양한 해산물 요리를 특징으로 합니다. 이 식당은 특히 칠리크랩으로 유명한데, 칠리크랩은 매콤한 토마토와 칠리소스로 요리된 싱가포르의 특산물입니다.
점보 씨푸드의 다른 인기 있는 요리로는 흑후추 게, 계란 새우젓, 그리고 간장 생선찜이 있습니다.

3. 코코넛 클럽(The Coconut Club)

코코넛 클럽은 말레이 전통 요리를 전문으로 하는 싱가포르의 인기 있는 식당입니다. 코코넛밀크에 밥을 지어 다양한 곁들임으로 제공되는 향기로운 밥 요리인 나실막이 대표적인 음식으로 알려져 있습니다.
코코넛 클럽의 메뉴는 다양한 말레이 요리를 특징으로 하는데, 여기에는 프라이드 치킨이나 생선과 같은 다양한 토핑을 얹은 인기 있는 나실락, 오탁 오탁(어묵구이), 삼발 새우 등이 포함됩니다. 그 식당은 또한 전통적인 쿠와 같은 반찬과 갓 짜낸 코코넛 워터를 포함한 다양한 음료를 제공합니다.
코코넛 클럽은 향긋한 곡물을 전문적으로 재배하는 말레이시아의 작은 농장에서 쌀을 공급받아 최고의 품질의 재료만을 사용하는 것으로 잘 알려져 있습니다. 그 식당은 또한 코코넛 밀크에 쌀을 천천히 요리하고 고기를 숯불에 굽는 것을 포함한 전통적인 요리 기술을 사용합니다.

4. 딘타이펑(Din Tai Fung)

Din Tai Fung은 대표적인 샤오룽바오(찜 수프 만두)로 세계적인 명성을 얻은 대만 식당 체인점입니다. 싱가포르에는 인기 있는 오차드 로드 상점가와 마리나 베이 샌즈를 포함한 여러 지점이 있습니다.
만두 하나하나가 손으로 정성스럽게 만들어 질 좋은 재료와 정성껏 준비한 것으로 유명한 식당입니다. 유명한 샤오룽바오 외에도, 딘 타이펑은 국수, 수프, 볶음을 포함한 다양한 다른 요리들도 제공합니다.
딘 타이펑의 눈에 띄는 요리로는 트러플 샤오롱바오, 새우와 계란 볶음밥, 매운 새우와 돼지고기 완자가 있습니다.

5. 송파 바쿠테(Song Fa Bak Kut Teh)

Song Fa Bak Kut Teh는 다양한 허브와 향신료로 전형적으로 맛을 내는 중국 전통 돼지 갈비 수프 요리인 Bakkutte를 전문으로 하는 싱가포르의 인기 있는 레스토랑 체인입니다.
이 식당은 1969년 말레이시아 조호르바루에서 처음 설립되었고, 그 이후 싱가포르의 여러 장소로 확장되었습니다. 그들의 바쿠테 요리법은 대대로 전해 내려오는 가족의 비밀 요리법에 기반을 두고 있다고 합니다.
송파박꾸떼 메뉴는 대표적인 박꾸떼를 비롯해 삼겹살찜, 족발 등 다양한 돼지고기 요리가 특징입니다. 그 바쿠테는 오리지널 티슈 스타일 버전과 페퍼리 호킨 스타일 버전을 포함하여 다양한 변형으로 나옵니다.

6. 오데트(Odette)

오데트는 싱가포르의 상징인 내셔널 갤러리에 위치한 고급 레스토랑입니다. 혁신적인 프랑스 요리와 완벽한 서비스로 유명한 싱가포르에서 가장 유명하고 높은 평가를 받고 있는 레스토랑 중 하나입니다.
그 식당은 요리와 환대에 대한 열정으로 그에게 영감을 준 요리사의 할머니의 이름을 따서 지어졌습니다. 오데트는 요리 전문성으로 수많은 상을 수상한 줄리앙 로이어 셰프가 이끌고 있습니다.
그 식당은 부드러운 조명, 호화로운 좌석, 그리고 친밀한 식사 경험을 위해 완벽한 편안한 분위기와 함께 아름답고 우아한 인테리어를 가지고 있습니다.
오데트는 싱가포르 미슐랭 가이드에 미슐랭 별 세 개를 포함하여 수많은 상을 받았습니다. 세계 최고의 고급 식당 중 하나로 명성을 굳혔습니다.

7. 번트 엔드(Burnt Ends)

번트 엔드는 싱가포르 차이나타운 근처에 위치한 인기 있는 식당입니다. 창의적인 요리, 고에너지 분위기, 그리고 요리사들이 일하는 모습을 볼 수 있는 오픈 키친 컨셉으로 유명한 현대적인 호주식 바비큐 식당입니다.
이 식당은 나무로 구운 그릴과 흡연 기술을 사용하는 것으로 유명한 데이브 핀트 셰프가 이끌고 있습니다. 메뉴는 작은 접시부터 큰 메인에 이르기까지 다양한 종류의 요리가 있으며, 야외에서 요리된 프리미엄 고기와 해산물에 초점을 맞추고 있습니다.
번 엔드에서 눈에 띄는 요리로는 돼지고기 어깨살, 콜슬로, 치폴레 아이올리로 채워진 샌드위치인 번 엔드 생어, 골수와 구운 양파 잼을 곁들인 쇠고기 짧은 갈비 요리인 비프 마멀레이드, 그리고 마늘 갈색 버터를 곁들인 킹 크랩이 있습니다.

8. 래버린쓰(Labyrinth)

Radius는 싱가포르 에스플러네이드 지역의 중심부에 위치한 현대적인 싱가포르 식당입니다. 현지 재료와 맛에 초점을 맞춘 싱가포르 전통 요리에 대한 혁신적인 접근으로 알려져 있습니다.
이 식당은 싱가포르 요리에 대한 창의적인 접근으로 많은 상을 수상한 주방장 한리광이 이끌고 있습니다. Radius의 메뉴는 정기적으로 바뀌지만 일반적으로 싱가포르 전통 음식에 대한 저녁 식사자들의 인식에 도전하는 요리가 특징입니다.
눈에 띄는 요리로는 부드러운 조개 게와 만토우가 들어간 칠리 크랩 아이스크림, 땅콩 소스와 파인애플 잼이 들어간 사테이 푸아그라, 나시 케라부가 들어간 비프 치크 렌당이 있습니다.

9. 캔들넛(Candlenut)

캔들넛은 싱가포르 뎀프시 힐에 위치한 인기 있는 페라나칸 레스토랑입니다. 이 식당은 중국과 말레이의 영향을 결합하여 독특하고 풍미 있는 요리를 만드는 전통적인 페라나칸 요리로 유명합니다.
Candlenut의 메뉴는 페라나칸 요리의 맛과 재료를 강조하는 다양한 요리를 특징으로 합니다. 가장 인기 있는 음식으로는 부아 켈루악 볶음밥, 바비 퐁테, 소고기 렌당이 있습니다.
캔들넛은 라카르트 메뉴 외에도 다양한 요리를 시식할 수 있는 시식 메뉴도 제공합니다. 페라나칸 요리에 대한 포괄적인 개요를 제공하기 때문에 시식 메뉴는 레스토랑을 처음 방문하는 사람들에게 인기 있는 선택입니다.

10. 볼프강스 스테이크 하우스(Wolfgang's Steakhouse)

볼프강스 스테이크하우스는 싱가포르 인터콘티넨탈 호텔 중심부에 위치한 인기 있는 스테이크하우스입니다. 28일간 현장에서 건조 숙성시켜 맛과 부드러움을 극대화한 고품질 USDA 프라임 비프로 유명한 레스토랑입니다.
Wolfgang's Steakhouse의 메뉴는 Porterhouse, Rib Eye, Filet Mignon과 같은 다양한 스테이크 조각을 포함하여 다양한 소고기 요리를 특징으로 합니다. 스테이크 외에도 다양한 해산물과 가금류 요리, 샐러드와 사이드 메뉴를 제공합니다.
볼프강 스테이크하우스의 내부는 우아하고 세련되었으며, 어두운 나무 악센트와 따뜻하고 매력적인 분위기가 있습니다.

 

지금까지 싱가포르 대표 맛집 10곳을 선정하여 자세히 알아봤습니다. 즐거운 여행 되세요.