불가리아 여행을 떠나요 [맛집 10선]

셀러드

불가리아 요리는 발칸, 지중해, 슬라브 요리의 영향을 받았습니다. 불가리아의 대표 인기 음식으로는 바니차, 샵스카 샐러드, 케바프체, 숍스카, 타라토르등이 있습니다. 또한 요구르트와 같은 유제품이 인기 음료입니다. 특히 발효 효모 락토바실러스 불가리쿠스는 우리나라에서도 유명한 음료로 잘 알려져 있습니다. 그럼 지금부터 불가리아의 대표 맛집 10곳을 선정하여 자세히 알아보겠습니다.

불가리아 여행을 떠나요 [맛집 10선]

불가리아 대표 맛집 10곳

1. 니콜라스(Niko'las)

Niko'las는 불가리아 소피아 중심부에 위치한 레스토랑입니다. 현대적인 트위스트가 가미된 불가리아 요리에 초점을 맞춘 메뉴로 훌륭한 식사 경험을 제공합니다. 이 식당은 불가리아와 국제적으로 그의 요리 기술로 인정을 받은 니콜라이 페트로프 셰프가 이끌고 있습니다.
Niko'las의 메뉴는 계절에 따라 가장 신선하고 최고 품질의 재료를 보여줍니다. 눈에 띄는 요리로는 로즈마리, 모과, 구운 마늘을 곁들인 양고기 구이, 호박과 발사믹 환원을 곁들인 오리 가슴살, 헤이즐넛과 레몬을 곁들인 송어구이 등이 있습니다.
이 식당은 또한 인상적인 와인 목록을 가지고 있는데, 불가리아 와인과 국제 와인을 모두 특징으로 하며, 메뉴에 있는 요리와 잘 어울리기 위해 신중하게 선택되었습니다. Niko'las의 내부는 우아하고 세련되어 있으며, 특별한 행사와 로맨틱한 저녁 식사 장소로 인기 있는 따뜻하고 환영받는 분위기입니다.

2. 메이드인홈(Made in Home)

메이드 인 홈(Made in Home)은 불가리아에서 인기 있는 레스토랑 체인으로 소피아, 플로브디프, 부르가스, 바르나를 포함한 전국에 여러 곳이 있습니다. 이 레스토랑 체인은 신선하고 현지에서 조달한 재료를 사용하여 전통적인 불가리아 요리와 현대적인 방식으로 국제적인 요리를 만드는 것을 자랑스럽게 생각합니다.
메이드 인 홈의 메뉴는 지역에 따라 조금씩 다르지만 일반적으로 구운 야채와 집에서 만든 빵과 같은 전채 요리부터 양고기 정강이, 해산물 리조또, 닭가슴살 속을 채운 요리까지 다양한 옵션이 포함되어 있습니다. 그들은 또한 다양한 디저트뿐만 아니라 채식주의자와 채식주의자의 선택을 제공합니다.
각각의 메이드 인 홈 위치의 인테리어는 독특하지만, 모두 시골풍의 장식과 따뜻한 조명으로 아늑하고 환영받는 분위기를 공유합니다. 직원들은 친절하고 불가리아 와인과 국제 와인을 포함한 메뉴와 와인 목록에 대해 잘 알고 있습니다.
메이드 인 홈은 불가리아의 현지인들과 관광객들 모두에게 빠르게 인기 있는 식당이 되었습니다. 그 식당 체인점은 맛있는 음식, 친절한 서비스, 그리고 저렴한 가격으로 높은 평가와 긍정적인 평가를 받았습니다.

3. 해피 바 & 그릴(Happy Bar & Grill)

해피 바 앤 그릴은 불가리아에서 인기 있는 레스토랑 체인으로 전국에 25개 이상의 지점이 있으며, 불가리아에서 가장 큰 체인점 중 하나입니다. 그 레스토랑 체인은 버거, 파스타, 피자, 샐러드, 수프, 그리고 구운 요리를 포함한 국제적이고 불가리아적인 요리가 혼합된 다양한 메뉴를 제공합니다.
해피 바 앤 그릴에서 눈에 띄는 요리 중 하나는 육즙이 풍부한 소고기 패티, 상추, 토마토, 치즈, 그리고 특별한 하우스 소스로 만들어진 해피 버거입니다. 그들은 또한 채식 버거, 퀴노아 샐러드, 그리고 비건 피자를 포함한 다양한 채식주의자와 비건 옵션을 제공합니다.
해피바앤그릴의 인테리어는 캐주얼하고 모던하며 활기찬 분위기와 친절한 직원들로 구성되어 있습니다. 그들은 또한 몇몇 장소에서 야외 좌석 옵션을 제공하여 불가리아의 도심의 활기찬 분위기를 보고 즐기는 사람들에게 좋은 장소가 됩니다.
해피 바 앤 그릴은 음식 외에도 맥주, 와인, 칵테일, 무알코올 음료 등 다양한 음료 메뉴로 유명합니다. 그들은 또한 고객들이 음료의 할인된 가격을 즐길 수 있고 메뉴 아이템을 선택할 수 있는 해피아워 프로모션을 진행합니다.

4. 보데니차타(Vodenitzata)

보데니차타는 불가리아의 벨리코 타르노보 근처의 아르바나시 마을에 위치한 독특한 식당입니다. 오래된 물방앗간이 아름답게 복원되어 있어 낭만적인 저녁식사나 특별한 날에 딱 맞는 매력적이고 소박한 분위기를 연출합니다.
보데니차타의 메뉴는 다양한 구운 고기, 스튜, 수프와 함께 불가리아 전통 요리에 초점을 맞추고 있습니다. 그들의 가장 인기 있는 요리 중 하나는 "카토페노호로"인데, 이것은 치즈와 버섯을 넣은 구운 감자 요리로 점토 냄비에 제공됩니다. 그들은 또한 속을 채운 고추와 구운 가지를 포함한 다양한 채식주의자 선택권을 제공합니다.
따뜻한 조명과 노출된 벽돌 벽, 벽난로가 있는 아늑하고 매력적인 식당 내부입니다. 여름에, 손님들은 작은 개울과 주변 시골의 아름다운 경치를 특징으로 하는 정원에서 밖에서 식사를 즐길 수 있습니다.
음식 외에도, 보데니차타는 불가리아 최고의 와인을 특징으로 하는 광범위한 와인 목록으로도 유명합니다. 이 식당은 또한 특정 저녁에 라이브 음악 공연을 제공하여 전반적인 분위기와 경험을 더합니다.

5. 더리틀띵스(The Little Things)

Little Things는 불가리아의 수도 소피아의 중심부에 위치한 세련되고 현대적인 레스토랑입니다. 이 레스토랑의 메뉴는 신선한 현지 재료를 사용하여 준비된 다양한 요리를 특징으로 하는 현대 국제 요리에 초점을 맞추고 있습니다.
The Little Things에서 눈에 띄는 요리 중 하나는 구운 양고기 생크인데, 이 양고기 생크는 몇 시간 동안 천천히 요리되고 크림 모양의 으깬 감자와 함께 제공됩니다. 그들은 또한 비트루트와 병아리콩으로 만든 비건 버거와 야생 버섯이 들어간 비건 리조또를 포함한 다양한 채식주의자와 비건 옵션을 제공합니다.
더 리틀 씽의 내부는 미니멀리즘 장식과 단색 컬러 구성으로 세련되고 세련되었습니다. 그 식당은 또한 개방된 부엌을 특징으로 하며, 손님들이 직장의 요리사들을 볼 수 있게 하고 전반적인 식사 경험을 더합니다.
음식 외에도, 리틀 씽은 인상적인 칵테일, 와인, 수제 맥주를 포함한 광범위한 음료 메뉴로도 유명합니다. 또한 주말에는 브런치 메뉴를 제공하며 다양한 아침식사와 브런치 메뉴를 제공합니다.

6. 하지드라가노프의 집(Hadjidraganov's Houses)

Hadjidraganov 's Houses는 불가리아 소피아의 중심부에 위치한 독특한 레스토랑입니다. 레스토랑은 아름답게 복원되고 보존된 여러 19세기 주택으로 이루어진 복합 단지에 자리해 있어 전통적인 불가리아 건축과 디자인을 엿볼 수 있습니다.
이 복합 단지에는 우물이 있는 안뜰, 정원 및 골동품 가구, 전통 불가리아 직물 및 기타 유물로 장식된 여러 개의 상호 연결된 객실이 있습니다. 각 객실은 아늑하고 친밀한 것부터 웅장하고 우아한 것까지 독특한 특성과 분위기를 가지고 있습니다.
Hadjidraganov 's Houses의 메뉴는 다양한 불가리아 요리를 특징으로 하며, 그중 많은 부분이 전통적인 요리법과 기술을 기반으로 합니다. 가장 인기 있는 요리로는 구운 고기, 스튜, 현지에서 조달한 재료로 만든 샐러드가 있습니다. 레스토랑은 또한 불가리아 전통 브랜디인 라키아(rakia)를 포함한 다양한 불가리아 와인과 음료를 맛볼 수 있습니다.
음식과 분위기 외에도 하지드라가노프의 집은 엔터테인먼트 상품으로도 유명합니다. 레스토랑은 라이브 음악 공연과 불가리아 전통 무용 쇼를 자주 개최하여 손님에게 몰입형 문화 경험을 제공합니다.

7. 마나스티르스카 마게르니차(Manastirska Magernitsa)

Manastirska Magernitsa는 불가리아의 전통 불가리아 요리를 전문으로 하는 레스토랑 체인입니다. 이름은 영어로 "수도원 주방"으로 번역되며 레스토랑 체인은 중세 시대로 거슬러 올라가는 세대에 걸쳐 전해 내려온 요리법을 사용하는 데 자부심을 느낍니다.
최초의 Manastirska Magernitsa 레스토랑은 1958 년 소피아에 문을 열었으며 그 이후로 체인은 불가리아 전역의 여러 도시에 위치하도록 확장되었습니다. 레스토랑은 일반적으로 전통적인 불가리아 스타일로 장식되어 있으며 소박한 목재 가구와 다채로운 도자기가 전시되어 있습니다.
Manastirska Magernitsa의 메뉴는 케밥체(다진 고기구이), 바니차(치즈와 시금치로 속을 채운 페이스트리), 카바르마(돼지고기, 야채, 향신료로 만든 스튜) 등 다양한 정통 불가리아 요리를 선보입니다. 요리에 사용되는 많은 재료는 현지 농장과 생산자로부터 공급되며 레스토랑 체인은 신선하고 고품질의 재료를 사용하는 데 자부심을 가지고 있습니다.
음식 외에도 Manastirska Magernitsa는 불가리아 와인과 rakia (전통적인 불가리아 브랜디)로 유명합니다. 레스토랑 체인은 음식과 와인 제공으로 수년 동안 수많은 상을 수상했으며 정통 불가리아 요리를 경험하려는 현지인과 관광객 모두에게 인기 있는 곳입니다.

8. 스카라바(SkaraBar)

스카라바는 불가리아 소피아에 위치한 캐주얼 그릴 겸 바입니다. 이 식당은 구운 고기와 불가리아 요리를 전문으로 하며, 현지인들과 관광객들 모두에게 인기 있는 장소입니다.
스카라 바에서 눈에 띄는 요리 중 하나는 소시지, 돼지고기, 닭고기, 케밥을 포함한 다양한 구운 고기가 특징인 믹스 그릴 플래터입니다. 그들은 또한 속이 꽉 찬 고추와 구운 야채를 포함한 다양한 채식주의자 선택권을 제공합니다.
스카라바의 내부는 나무 탁자와 의자, 벽돌 벽, 아늑한 분위기로 소박하고 소박합니다. 이 식당은 또한 따뜻한 달에 식사 프레스코화를 하기에 완벽한 작은 야외 좌석 공간도 갖추고 있습니다.
음식 외에도, 스카라 바는 다양한 지역 및 국제 맥주, 와인 및 칵테일을 특징으로 하는 광범위한 음료 메뉴로도 유명합니다. 평일에는 음료와 엄선된 메뉴를 할인된 가격으로 제공하는 해피아워 프로모션도 진행합니다.

9. 드바카(Divaka)

Divaka Bulgar는 소피아에 위치한 인기 있는 불가리아 음식점입니다. 이 식당은 맛있는 불가리아 요리, 광범위한 와인 리스트, 그리고 세련된 인테리어로 유명합니다.
디바카의 메뉴는 신선하고 현지에서 조달한 재료로 준비된 다양한 불가리아 전통 음식을 특징을 고수하는 음식점입니다.
대표 메뉴는 반스키 스타레츠, 규프테, 타라토르, 사르미, 카바르마 등이 있습니다. 또한 다양한 와인을 시음하고 그들의 역사와 생산에 대해 배울 수 있는 와인 시음 메뉴를 제공합니다.
Divaka의 내부는 깔끔한 라인과 현대적인 디자인 요소로 세련되고 현대적입니다. 그 식당은 손님들이 요리사들이 그들의 식사를 준비하는 것을 볼 수 있게 해주는 열린 큰 부엌을 특징으로 합니다. 또한 야외 테라스가 있어 따뜻한 계절에 손님들이 프레스코 벽화를 먹을 수 있습니다.

10. 에트노 레스토랑(Ethno Restaurant)

피아 중심부에 위치한 에트노 레스토랑은 독특한 문화와 요리 경험을 제공하는 불가리아 식당입니다. 이 식당은 나무 들보, 돌담, 화려한 카펫 등 불가리아 전통 요소가 가미된 아늑하고 소박한 건물에 자리 잡고 있어 매력적이고 진정한 분위기를 선사합니다.
식당에 들어서면 곧바로 다른 시간과 장소로 옮겨지는데, 불가리아의 정통 골동품과 공예품으로 따뜻하고 반가운 인테리어가 꾸며져 있어 문화적 몰입감을 자아냅니다. Ethno Restaurant에서 정기적으로 발생하는 부드러운 조명과 불가리아 전통 음악가들의 라이브 음악 공연으로 아늑한 분위기가 더해지고 있습니다.
Ethno Restaurant의 메뉴는 신선하고 현지에서 조달된 재료로 만들어진 다양한 불가리아 전통 음식을 특징으로 합니다. 그 요리들은 맛과 식감이 진짜이고 맛있다는 것을 보장하면서 세심하고 세심하게 준비됩니다. 이 레스토랑은 채식주의자 및 글루텐 프리 옵션을 포함하여 모든 맛과 식단에 대한 다양한 옵션을 제공합니다.
음식 외에도, 에트노 레스토랑은 불가리아와 세계 다른 지역의 와인을 특징으로 하는 광범위한 와인 목록을 가지고 있습니다. 지식이 풍부한 소믈리에는 식사에 꼭 맞는 와인을 고르거나 새로운 와인을 추천해 드리기 위해 항상 이용하실 수 있습니다.

 

지금까지 불가리아 대표 맛집 10곳을 선정하여 자세히 알아봤습니다. 즐거운 여행되세요.